Liste des produits de la marque COUME DEL MAS

Le Domaine de la Rectorie est une histoire familiale. Au commencement il y a eu Léon Parcé, véritable amoureux de son terroir dont une cuvée porte son nom aujourd'hui. En 1984, le domaine est dirigé par Marc et Thierry Parcé, frères, qui ont cet objectif de vins de caractère aux caractère du terroir . Puis Jean-Emmanuel Parcé rejoint vite cette folle aventure. Les cépages principaux des 35 hectares du domaine, utilisés pour les vins du Domaine sont le grenache noir pour le Banyuls complété d'un peu de syrah, de carignan et de mourvèdre pour le Collioure. Les vins blancs sont issus de grenache gris. Particularité, la présence du cépage Counoise dans la Cuvée Montagne.

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