Liste des produits de la marque CHATEAU BRILLETTE

Château Brillette s'inscrit parmi les adresses fiables de l'appellation Moulis-en-Médoc : un terroir de graves gunziennes travaillé depuis 1796, une certification HVE et, depuis 2023, la rigueur de la famille Merlaut-Villars aux commandes. Nous le référençons avec conviction.

Un terroir de graves au cœur de Moulis-en-Médoc

Moulis-en-Médoc est l'une des six appellations communales du Médoc, et l'une des moins connues du grand public, ce qui en fait précisément un terrain d'exploration pour les amateurs avertis. Château Brillette y occupe 35 hectares sur les croupes de graves gunziennes caractéristiques de la frange ouest de l'appellation, avec un sous-sol de marnes et d'argiles qui assure une réserve hydrique régulière, précieuse lors des étés secs. Ces graves fines et à gros galets, héritées des dépôts fluviaux anciens, drainent efficacement l'excès d'eau tout en restituant la chaleur accumulée en journée — conditions idéales pour la maturité du Cabernet Sauvignon.

Une histoire longue, une direction renouvelée

Fondé en 1796, le château est mentionné dès 1874 dans le Guide Féret, référence historique du vignoble bordelais, et classé Cru Bourgeois Supérieur en 1932. La famille Flageul en a assuré la continuité pendant près de cinquante ans, de 1975 à 2023. La reprise par le Château Chasse-Spleen, propriété de la famille Merlaut-Villars, marque une nouvelle étape : les moyens techniques et humains d'un opérateur médocain reconnu sont désormais mobilisés au service d'un terroir qui n'avait pas nécessairement manqué de soin, mais qui peut désormais prétendre à une régularité accrue de millésime en millésime. La certification HVE (Haute Valeur Environnementale) témoigne d'une démarche agronomique responsable, attentive à la biodiversité et à la gestion raisonnée des intrants.

Encépagement et style des vins

L'encépagement de Château Brillette repose sur le triptyque classique du Médoc : Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Le Cabernet Sauvignon apporte la structure tannique et le potentiel de garde ; le Merlot arrondit la matière et contribue à l'accessibilité des premières années ; le Petit Verdot, cépage d'appoint par excellence à Moulis, renforce la couleur et la complexité aromatique. Le domaine produit exclusivement des vins rouges, dans le style médocain attendu sur cette appellation : des vins de terroir, denses sans excès, qui gagnent à être attendus quelques années en cave.

• Appellation : Moulis-en-Médoc (AOC Moulis)
• Superficie : 35 hectares
• Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
• Couleur : Rouge exclusivement
• Certification : HVE
• Classement : Cru Bourgeois Supérieur (1932)

Pourquoi nous avons sélectionné Château Brillette

Nous suivons Château Brillette depuis plusieurs millésimes, et la reprise par Château Chasse-Spleen en 2023 a renforcé notre intérêt pour ce château. Ce qui nous a convaincus, c'est d'abord la qualité intrinsèque du terroir : des graves gunziennes bien exposées à Moulis-en-Médoc, avec un sous-sol de marnes qui confère aux vins une certaine fraîcheur que l'on ne trouve pas partout dans le Médoc. C'est ensuite la cohérence historique du domaine — classé Cru Bourgeois Supérieur dès 1932, cité dans le Guide Féret depuis 1874 — qui garantit une identité viticole ancrée. Enfin, la nouvelle direction apporte des garanties de régularité et une démarche HVE que nous apprécions pour nos clients soucieux de la conduite du vignoble. Château Brillette représente, à nos yeux, un Moulis de référence à un rapport qualité-prix sérieux.

Découvrez tous les vins du domaine

Retrouvez l'ensemble des millésimes de Château Brillette disponibles aux Halles de Quercamps : rouges de garde sur l'appellation Moulis-en-Médoc, issus de graves gunziennes et certifiés HVE. Nos conseillers sont disponibles pour vous orienter selon votre cave et vos millésimes recherchés.