Liste des produits de la marque CHATEAU LAFONT MENAUT

Château Lafont Menaut s'étend sur 25 hectares à Martillac, dans la partie méridionale de l'appellation Pessac-Léognan, sur des sols de graves garonnaises qui ont façonné les plus grands vins de la rive gauche bordelaise. Certifié HVE, le château produit rouges et blancs d'une remarquable régularité, sous la conduite de Philibert Perrin et de la famille Perrin.

Un vignoble aux racines historiques

Avant même que l'appellation Pessac-Léognan n'existe sous sa forme actuelle, les terres de Lafont Menaut appartenaient, au XVIIIe siècle, au Baron de Montesquieu, figure tutélaire de la philosophie des Lumières et propriétaire vigneron dans cette même commune de Martillac. Cette filiation historique n'est pas un simple ornement : elle témoigne de l'ancienneté et de la reconnaissance du terroir sur lequel repose aujourd'hui le château.

En 1990, Philibert Perrin, issu de la famille qui dirige le célèbre Château Carbonnieux, reprend ce vignoble et engage un programme méthodique de replantation. L'objectif est clair : redonner à ces terres leur plein potentiel en reconstituant un encépagement cohérent avec le terroir de Martillac. Ce travail de longue haleine, conduit sur plusieurs décennies, explique la maturité et la régularité que l'on observe aujourd'hui dans les vins du château.

Un terroir de graves sur croupes et vallons

Les 25 hectares du domaine reposent sur une mosaïque de sols typiques de la Pessac-Léognan : graves garonnaises en surface, argilo-graveleux en profondeur, avec quelques parcelles sablonneuses. Cette diversité pédologique, combinée à un relief de croupes et de vallons qui assure un drainage naturel optimal, confère aux vins du château une structure et une fraîcheur caractéristiques de l'appellation.

L'encépagement reflète cette dualité : Cabernet Sauvignon et Merlot, complétés de Cabernet Franc, pour les rouges ; Sauvignon Blanc pour les blancs. La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) traduit l'engagement de la famille Perrin en faveur d'une viticulture respectueuse des équilibres naturels du vignoble, sans rupture avec les exigences qualitatives propres à Pessac-Léognan.

Les vins de Château Lafont Menaut

Le château produit deux couleurs en appellation Pessac-Léognan, chacune exprimant une facette distincte du terroir de Martillac :

• Le rouge : dominé par le Cabernet Sauvignon, il développe une structure tannique ferme et élégante, avec des notes de fruits noirs, de graphite et d'épices douces, typiques des graves bordelaises. L'apport du Merlot et du Cabernet Franc apporte rondeur et complexité aromatique.
• Le blanc : issu du Sauvignon Blanc, il offre une expression fraîche et précise, avec une tension minérale que les sols de graves de Martillac impriment naturellement. Sa capacité de garde en fait un blanc de Pessac-Léognan à suivre dans le temps.

Pourquoi nous avons sélectionné Château Lafont Menaut

Aux Halles de Quercamps, nous référençons Château Lafont Menaut pour plusieurs raisons qui tiennent autant à l'histoire du domaine qu'à la qualité constante de ses vins. La reprise en 1990 par Philibert Perrin, et le programme de replantation conduit avec méthode sur ce vignoble historique de Martillac, témoignent d'un engagement sur le long terme que nous respectons. La certification HVE apporte une garantie supplémentaire sur les pratiques culturales, sans que cela ne se fasse au détriment de l'expression du terroir. Nous apprécions également la lisibilité de la gamme : deux couleurs, une appellation, un terroir. C'est cette cohérence, alliée à la profondeur historique des lieux et à la rigueur de la famille Perrin, qui nous a conduits à intégrer ce château à notre sélection de Pessac-Léognan.

Découvrez tous les vins du domaine

Retrouvez l'ensemble des vins de Château Lafont Menaut disponibles aux Halles de Quercamps, rouges et blancs en appellation Pessac-Léognan, sélectionnés par Nicolas François pour leur régularité et leur expression de terroir.