Le Domaine de Reuilly incarne une vision exigeante de l'AOC Reuilly : 24 hectares conduits en biodynamie certifiée Demeter, des rendements volontairement contenus et trois générations de transmissions qui ont chacune approfondi l'identité du lieu.
Implanté sur la commune de Reuilly, dans le département de l'Indre (36), le domaine s'étend sur des coteaux orientés sud et sud-ouest, avec une pente moyenne de 15 %. Les sols sont de type argilo-calcaire kimméridgien, riches en fossiles marins et en coquilles du Jurassique — un substrat que les amateurs de Chablis ou de Sancerre reconnaîtront immédiatement. Cette géologie confère aux vins une tension minérale caractéristique, particulièrement perceptible sur les blancs issus de Sauvignon Blanc. Le Pinot Noir et le Pinot Gris complètent l'encépagement, permettant la production de rouges et de rosés dans le cadre de l'appellation Reuilly.
Le Domaine de Reuilly a été fondé en 1935 par Camille Rousseau. Au début des années 1990, Denis Jamain reprend les rênes et engage une conversion profonde vers la viticulture biologique puis biodynamique, aboutissant à la certification Demeter en 2011. Cette démarche, alors pionnière sur l'appellation, repose sur le respect des cycles lunaires, l'abandon de tout intrant chimique de synthèse et une attention portée à la vie des sols. En 2022, Joseph et Marie de Maistre, issus du Prieuré de Saint Céols, acquièrent le domaine et poursuivent cette trajectoire sans inflexion : les certifications Agriculture biologique, Biodynamie et Demeter sont maintenues, et les rendements restent inférieurs de 30 % aux plafonds autorisés par l'AOC Reuilly — soit moins de 30 hl/ha là où la norme fixe un maximum déjà modéré.
La conduite des 24 hectares s'appuie sur une observation fine des parcelles et une intervention minimale à la vigne comme au chai. Les faibles rendements obtenus ne sont pas le fruit d'un cahier des charges imposé de l'extérieur, mais d'un choix délibéré de Joseph et Marie de Maistre pour concentrer l'expression du terroir kimméridgien dans chaque bouteille.
Le domaine produit trois couleurs dans le cadre de l'AOC Reuilly :
L'ensemble de la gamme bénéficie des pratiques biodynamiques appliquées depuis plus de trente ans sur ces parcelles, ce qui se traduit par une régularité qualitative et une expression de terroir affirmée millésime après millésime.
Aux Halles de Quercamps, nous suivons l'AOC Reuilly depuis de nombreuses années. Ce que nous avons trouvé au Domaine de Reuilly, c'est une cohérence rare : une histoire longue (fondé en 1935), une conversion biodynamique menée avec conviction bien avant que le sujet ne devienne tendance, et une reprise en 2022 qui n'a pas dévié d'un degré la trajectoire qualitative engagée. Les rendements contenus, la rigueur des certifications Demeter et la diversité de la gamme — blanc, rouge, rosé — en font un domaine que nous recommandons aussi bien à l'amateur curieux de découvrir Reuilly qu'au connaisseur qui cherche une référence fiable dans cette appellation ligérienne encore trop confidentielle.
Retrouvez l'intégralité de notre sélection du Domaine de Reuilly en ligne ou dans nos caves à Quercamps. Notre équipe est disponible pour vous conseiller sur les millésimes disponibles et les accords à table.
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