Domaine La Perriere Comte De La Perriere Sancerre Blanc Silex - 2016

VIN BLANC | LOIRE | Sancerre Blanc
Sauvignon - 75CL

L'expression pure du terroir de Sancerre, un Sauvignon Blanc sur Silex

  • Élevage soigné et maîtrisé, mettant en avant la pureté du fruit, l'intensité aromatique et la signature unique du silex.
  • Parfait pour être savouré dès maintenant, avec un potentiel de garde qui invite à la découverte de ses arômes évolués.
Les accords
Fruits de mer, poissons, légumes, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
15,35 €
5 1
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Les caractéristiques du produit : Domaine La Perriere Comte De La Perriere Sancerre Blanc Silex

en bouche
L’attaque en bouche est fraîche et tendue. Nous retrouvons les arômes d’agrumes et de pierre à fusil sur une belle matière, souple et racée.
au nez
Le nez, fruité et minéral, est typique des Sauvignon de Sancerre
a l oeil
"Silex" présente une jolie robe brillante
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
Trois semaines après les fermentations, un élevage sur lies fines de minimum 5 mois permet d’affiner le vin.
M. Francois
Ce vin blanc de Loire très agréable se mariera parfaitement avec les mets locaux, les poissons et certains fromages : poissons de Loire, truite saumonée, turbot au beurre blanc, daurade royale, carpaccio de saumon et crottin de Chavignol.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Saget La Perriere

Ancrée dans les terres fertiles de la Vallée de la Loire, la famille Saget trace son histoire viticole depuis plus de neuf générations. Le Domaine Saget La Perrière incarne cet héritage profond, fusionnant tradition et innovation pour donner vie à des vins d'exception.

S'étendant sur divers terroirs stratégiquement choisis le long de la Loire, Saget La Perrière bénéficie d'une diversité qui se reflète dans la complexité de ses vins. Des vins blancs élégants de Pouilly-Fumé aux rouges charnus de Chinon, chaque bouteille est le miroir d'un terroir et d'un savoir-faire spécifique.

Sancerre Blanc

L'appellation Sancerre Blanc désigne des vins blancs produits autour de la commune de Sancerre, dans la vallée de la Loire, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Sauvignon Blanc. Reconnus pour leur élégance et leur finesse, les Sancerre Blancs offrent des notes d'agrumes, de buis, parfois de fruits exotiques et une minéralité prononcée évoquant souvent le silex. Avec une acidité vive et une texture élancée, ces vins blancs sont prisés pour leur fraîcheur et leur capacité à refléter de manière pure le terroir calcaire unique de la région.

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