Yoichi

Yoichi Single Malt

ALCOOLS FINS | WHISKY | Alcool Fin Whisky

70CL

Première distillerie de la maison Nikka

Fabriqué sur la côte de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon
Produits selon des méthodes traditionnelles
Le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées

Prix unitaire

74,20 €

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Retrait en magasin à Quercamps

Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Yoichi Single Malt

en bouche

Vive, puissante. Elle se montre racée et élégante. La vanille et la praline tapissent dans un premier temps le palais. Le milieu de bouche fait la part belle aux agrumes et aux fruits mûrs (poire, prune). La réglisse ajoute une touche huileuse avant que le chèvrefeuille, le lys et la cardamome ne la rendent capiteuse. Finale longue et riche

au nez

A la fois ferme et pulpeux. Il oscille entre le citron confit et les fruits exotiques. Superbement vanillé, il devient au fur et à mesure épicé (girofle, poivre, muscade). Particulièrement frais, il se développe sur des notes de verveine et d'estragon

élevage

Produits selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon

L'Avis de l'Expert
Les avis de nos clients

On aime la finale longue et riche. Elle se révèle pimentée. L'influence du vieillissement en fût de bourbon transparait au travers des notes de vanille et de caramel au lait. De fines notes de cendre et de fumée font progressivement leur apparition. La rétro-olfaction est marquée par l'orange sucrée et la mangue.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps