CHATEAU L'EVANGILE

Château "l'Évangile" 2017 Pomerol Rouge - 2017

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | POMEROL
Bouteille de : 75cl
Merlot 78%, Cabernet-Franc 22%

L'élégance et la profondeur d'un grand Pomerol

  • Le Château L'Évangile est situé au cœur de Pomerol, l'une des appellations les plus réputées de Bordeaux, voisine des illustres châteaux Pétrus et Cheval Blanc. Le terroir unique de graves et d'argiles sur ce plateau contribue à la richesse et à la complexité du vin.
  • Dominé par le Merlot, ce vin est à la fois puissant et velouté, avec une belle concentration de fruits noirs, tandis que le Cabernet Franc apporte fraîcheur, structure et des notes épicées, florales et minérales
  • Ce Pomerol est réputé pour son potentiel de vieillissement impressionnant. En cave, il développe des arômes complexes de truffe, de cuir, et de sous-bois, offrant une profondeur et une élégance dignes des plus grands vins de Bordeaux.
Les accords
Agneau, gibier, fromage pâte dure, chocolat, fromage pâte molle, dessert, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
267,62 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Château "l'Évangile" 2017 Pomerol Rouge

En bouche
Le vin est ample, soyeux et riche, avec des tanins puissants mais parfaitement intégrés. Les saveurs de fruits noirs (cassis, mûre) s'associent à des notes de truffe, de cacao, de réglisse et de violette. La finale est longue et persistante, marquée par une fraîcheur remarquable qui équilibre l’opulence du vin
Au nez
Nez complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, prune), de violette, de réglisse, et une touche de cacao et de truffe
A l'œil
Robe pourpre intense avec des reflets grenat profonds
Elevage
Élevé en barriques de chêne français pendant environ 18 mois, avec une proportion importante de bois neuf (70%), apportant des arômes délicats de vanille, de toasté et de cèdre, tout en respectant la finesse du fruit
M. Francois
Le Château L'Évangile est un grand vin de Pomerol, réputé pour sa concentration, sa texture veloutée et sa complexité aromatique. Il incarne l’élégance de l'appellation avec ses arômes de fruits noirs, de truffe et de fleurs. Parfait pour accompagner des plats riches comme des viandes rouges, du gibier ou des plats en sauce, il peut également être dégusté seul pour apprécier toute sa finesse. Ce vin d'exception est un incontournable pour les amateurs de Pomerol, offrant un potentiel de garde qui lui permettra de se bonifier pendant plusieurs décennies

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU L'EVANGILE

Château L'Évangile est un domaine en appellation Pomerol (Bordeaux, rive droite). Superficie : 22 hectares. Propriété des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) depuis 1990. Cépages : Merlot (80 %) et Cabernet Franc (20 %). Sols d'argile et de graves sur crasse de fer. Voisin de Pétrus et Cheval Blanc. L'un des plus grands crus de Pomerol. Vin puissant, riche et soyeux.

POMEROL

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