Maison M Chapoutier

Maison M. Chapoutier - Cotes Du Roussillon Villages Rouge Domaine De Bila-Haut L'esquerda - 2018

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Villages
Syrah, Grenache et Carignan. - 1.5L

L'esprit du savoir-faire de la maison Chapoutier

  • Une cuvée charnue et fruitée
  • Idéal avec une belle pièce de boeuf
  • L’un des meilleurs rapports qualité-prix du Roussillon
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
29,82 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Maison M. Chapoutier - Cotes Du Roussillon Villages Rouge Domaine De Bila-Haut L'esquerda

en bouche
L'attaque est souple et puissante, les tanins sont à la fois puissants et serrés, la finale est fraîche, sans lourdeur.
au nez
Le nez exprime la maturité avec des notes de fruits noirs, d'épices chaudes et son terroir d'origine avec des notes florales (violette), légèrement fumées (hêtre). Ce sont des notes aromatiques que l'on peut retrouver sur les terroirs de Côtes du Rhône Septentrionales, berceaux de la Syrah.
a l oeil
Une robe profonde et soutenue.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
M. Francois
A déguster sur une belle pièce de boeuf ou une selle d'agneau à la catalane, des viandes rouges et blanches ou du fromage.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Maison M Chapoutier

Cotes Du Roussillon Villages

Située au sud de la France, près des Pyrénées, l'appellation Côtes du Roussillon Villages se consacre aux vins rouges distingués par leur intensité et complexité. Principalement issus du Grenache noir, Carignan, Syrah, et Mourvèdre, ces vins révèlent des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec parfois des notes de minéraux ou de garrigue. Idéals avec des plats robustes, ils complètent à merveille les viandes grillées ou les recettes méditerranéennes épicées.

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