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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
La Cave Yves Cuilleron, située dans le Rhône septentrional à Chavanay, est une propriété familiale emblématique depuis trois générations. Yves Cuilleron a transformé le domaine en un acteur majeur de la région, cultivant 90 hectares dans des appellations prestigieuses comme Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Cornas. En conversion biologique, le domaine privilégie des pratiques durables et une vinification traditionnelle, garantissant des vins authentiques et expressifs. Chaque cuvée, issue de vendanges manuelles, reflète avec précision les terroirs d'exception du Rhône septentrional. Les vins de la Cave Yves Cuilleron, régulièrement salués par les critiques, séduisent par leur finesse, leur équilibre et leur caractère unique.
Cornas est une appellation d'origine contrôlée située dans la région viticole du Rhône nord en France. Exclusivement dédiée au vin rouge à base de Syrah, Cornas offre des vins d'une profondeur et d'une intensité remarquables. Connue pour sa petite taille, cette AOC produit des vins réputés pour leur richesse, leur longévité et leur caractère distinctif, souvent décrits comme des "vins noirs" en raison de leur couleur intense. Le climat continental et les sols de granit contribuent à la singularité de ces vins, qui combinent puissance et élégance.