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DOMAINE CHEVEAU - AU BUCHOT - 2018
VINS | VIN BLANC | BOURGOGNE 100% Chardonnay -
Un vin structuré et bien équilibré
- Une belle capacité de vieillissement
- Un beau vin aux notes beurrées !
- Vin nature, reflétant son terroir et son identité
Les accords
Foie gras, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson en sauce
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, puissant, sec et fruité
Prix unitaire
24,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE CHEVEAU - AU BUCHOT
En bouche
En bouche une finale longue et intense
Au nez
Nez complexe avec un équilibre parfait
A l'œil
Robe brillante
Elevage
En fût de chêne de 600 litres sur lies fines pendant 22 mois (11 mois en cuve après l’élevage en demi-muids)
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
12-14°C
Il se prête à d’élégantes associations avec des filets de sole. Convient très bien aux crustacés nobles, gambas, homards, langoustes, mais aussi au foie gras cuit.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE CHEVEAU
Situé dans le hameau de Pouilly, dans le cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé, Bourgogne du Sud, le vignoble s'étend une vingtaine d'hectares de Davayé à Saint Amour.Le travail des sols repris depuis 1999 a donné vie aux sols où maintenant les vignes s'épanouissent, permettant au fil des ans une meilleure expression de la minéralité et une précision des terroirs, en respectant l'environnement et la biodiversité. Les vendanges sont manuelles sur l'ensemble du Domaine et chaque parcelle est vinifiée séparément en demi-muids, foudres ou cuves inox. Un travail minutieux de la vigne à la cave, Nicolas, Aurélie et Julien vignerons, artisans de leurs terroirs, s'attardent sur chaque détail en limitant les intrants afin que chaque bouteille soit la plus juste expression de son terroir.
BOURGOGNE
CHEVEAU "AU BUCHOT" 2018 POUILLY-FUISSE BLC 75CL CRD