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DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN MACON-VILLAGES BLANC - 2020
VINS | VIN BLANC | BOURGOGNE Chardonnay -
Fraîcheur et élégance dans chaque goutte
- Cultivé sur les sols riches et diversifiés de Mâcon-Villages, ce chardonnay exprime une minéralité et une vivacité exemplaires
- La vinification soignée du Domaine Saumaize-Michelin préserve les arômes naturels du fruit, offrant une expérience olfactive et gustative pure
- Un blanc accessible, parfait pour toutes occasions, offrant une belle introduction aux vins blancs de Bourgogne avec un excellent rapport qualité-prix
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Souple, sec et fruité
Prix unitaire
15,20 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN MACON-VILLAGES BLANC
En bouche
Une bouche vive et ronde à la fois, révélant des saveurs de pomme verte, de citron et une touche de minéralité pour une finition propre et rafraîchissante
Au nez
Arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche, avec une légère nuance de noisette
A l'œil
Une robe jaune pâle avec des reflets verts, brillante et limpide
Elevage
Élevé sur lies fines pour enrichir la texture et complexifier le bouquet sans masquer le caractère fruité
Potentiel de garde
5-8 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
10-12°C
Il accompagnera à loisir vos apéritifs, veau et volaille à la crème, suhis, antipasti, ratatouille, risotto, salade composée ou fromage de chêvre.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN
Régulier et constant, ce domaine livre des vins qui expriment avec une grande justesse les beaux terroirs du Mâconnais. La recette est simple : travailler les sols, maîtriser les rendements, chercher des maturités abouties et ne pas dépasser 15 % de fût neuf dans les élevages. Depuis 2006, à la suite de rencontres déterminantes avec le géologue Yves Hérody, puis Pierre Masson, le domaine s’est converti à la biodynamie, sans pour autant être certifié. Christine et Roger Saumaize, épaulés par leur fils Vivien, possèdent quelques bijoux, parmi lesquels le Clos sur la Roche (sols calcaires) et Les Ronchevats (sols argileux), ainsi qu’une belle mosaïque de terroirs bien situés, qui forment une gamme des plus homogènes et permettent de réaliser des vins exceptionnels. Ceux-ci rivalisent sans complexe avec des premiers crus de la Côte d’Or.
BOURGOGNE
SAUMAIZE-MICHELIN "MACON-VILLAGE" 2020 BLC 75CL CRD