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Château "Dauzac" 5ème Cru Classé 2021 Margaux Rouge - 2021
VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | MARGAUX CINQUIEME CRU CLASSEBouteille de : 75cl
68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
Grand cru classé en 1855
- L'expression même d'un terroir d'exception
- Complexité, élégance et minéralité du Cabernet Sauvignon, rondeur et soyeux du Merlot
- Un vin de patience !
Les accords
Viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure, plats épicés, fromage pâte molle
Les occasions
Grandes occasions, repas conviviaux
Le goût
Puissant, généreux
Prix unitaire
46,80 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Château "Dauzac" 5ème Cru Classé 2021 Margaux Rouge
Elevage
Élevage de 15 à 18 mois en fûts de chêne français (dont 60 à 70 % de bois neuf).
A l'œil
Rouge profond avec des nuances de briques
Au nez
Notes grillées de croûte de pain et de moka. Aromes de sous-bois et champignons et de pruneaux cuits
En bouche
Attaque souple, veloutée et dynamique. Le milieu de bouche déploie une matière dense, riche et équilibrée par une superbe fraîcheur minérale. Les tanins sont denses, polis et d'une grande finesse de grain
Haut lieu d'innovation historique (c'est à Dauzac qu'a été mise au point la bouillie bordelaise à la fin du XIXe siècle), Château Dauzac vit une impulsion spectaculaire sous la direction de Laurent Fortin et de la famille Roulleau. Le cru allie la puissance tannique du Cabernet Sauvignon de Labarde à la souplesse caractéristique des grands Margaux. Un vin très complet et d'une immense régularité, idéal pour accompagner un carré d'agneau aux herbes, une côte de bœuf de Bazas, une canette aux figues ou un rôti de veau aux chanterelles.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU DAUZAC
Château Dauzac est un 5e Grand Cru Classé de Margaux établi à Labarde, en Gironde, sur 49 hectares de graves cultivés en agriculture biologique et biodynamique. Fondé en 1545, il est entré dans l'histoire viticole en 1884 comme berceau de la bouillie bordelaise, et fut le premier cru classé certifié vegan dès 2016. Repris en 2020 par la famille Roulleau, le domaine conduit ses vignes avec des rendements bas, entre 25 et 30 hl/ha, pour exprimer pleinement le terroir de graves de Margaux. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la cohérence de son engagement environnemental et la précision de ses vins rouges, ancrés dans l'identité de l'appellation sans concession.
MARGAUX CINQUIEME CRU CLASSE
Château Dauzac, propriété historique de Margaux depuis 1847, incarne l\'élégance du Cinquième Cru Classé. Le millésime 2021 révèle la complexité du Cabernet Sauvignon tempérée par la soyeuse rondeur du Merlot. Un vin de belle concentration, aux tannins mûrs et enrobés, qui demande de la patience pour s\'épanouir pleinement. À servir avec les grandes pièces de gibier ou les viandes rouges de caractère.