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DOMAINE DE LA JANASSE CHATEAUNEUF-DU-PAPE CHAUPIN - 2020

VINS | VIN ROUGE | RHÔNE
Bouteille de : 0.75L
100% Grenache

La quintessence du Grenache dans son berceau de Châteauneuf-du-Pape

  • Vignes plantées en 1912 pour les plus âgées
  • Idéal avec un tajine de poulet marocain aux olives
  • Un vin d'avenir !
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, légumes, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
59,20 €
5 1
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : DOMAINE DE LA JANASSE CHATEAUNEUF-DU-PAPE CHAUPIN

En bouche
Avec le temps : Souplesse, avec des tanins fondus
Au nez
Notes de fruit noirs et de violettes
A l'œil
Rouge brillante lumineuse
Elevage
2/3 en foudres et 1/3 en demi-muids (600 litres), pendant 12 mois
Potentiel de garde
+20ANS
Préparation du vin
OUVRIR 1 À 2H A L AVANCE,ON PEUT LE CARAFER SI ON EST PRESSE
Température de service
15°C
M. Francois
Idéal avec un gibier à poils

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE LA JANASSE

En 1967, Aimé Sabon et son épouse reprennent les vignes familiales. En 1973, ils créaient ensemble le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon. En 1991 et 2001, les enfants, Christophe et Isabelle rejoignent le Domaine. Aujourd'hui le Domaine de la Janasse, c'est 90 hectares sur 3 appellations : Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône et IGP de la Principauté d'Orange.

RHÔNE

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