Domaine Piquemal Cotes Du Roussillon Villages La Colline Oubliee - 2021
VIN ROUGE | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Villages 60% Mourvèdre, 25% Syrah,10% Grenache et 5% Carignan - 75CL
Issue d'une vigne abandonnée puis réhabilitée
- Cuvée très expressive avec une belle puissance aromatique
- Idéal avec un civet de lapin
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Les occasions
À la cool, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
8,87 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Piquemal Cotes Du Roussillon Villages La Colline Oubliee
en bouche
Vin charpenté aux tanins soyeux.
au nez
un nez porté sur les fruits noirs surmûris, avec une notes de cuir et de torréfaction.
a l oeil
La robe est cerise noire intense.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
Il accompagne parfaitement une poitrine de pigeonneau rôti aux petits choux farcis, un civet de gibiers (lapin, sanglier, ...) ou un faisan en sauce aux deux raisins .
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Piquemal
Au cœur des terres ensoleillées du Roussillon, le Domaine Piquemal dévoile avec passion l'essence même de ce terroir d'exception. Depuis plusieurs générations, la famille Piquemal s'engage à cultiver la vigne avec respect et dévouement, cherchant toujours à produire des vins qui expriment fidèlement la richesse de leur origine.
Bénéficiant de sols variés, allant des schistes aux argiles, le domaine est capable de produire une gamme variée de vins, allant de rouges puissants et charnus à des blancs frais et aromatiques. Chaque bouteille issue du Domaine Piquemal est une célébration de l'équilibre parfait entre le raisin, le sol et le climat.
Engagé dans une viticulture durable, le Domaine Piquemal accorde une importance particulière à la préservation de l'environnement, veillant à ce que chaque vigne soit traitée avec le plus grand soin et le moins d'interventions possibles.
Cotes Du Roussillon Villages
Située au sud de la France, près des Pyrénées, l'appellation Côtes du Roussillon Villages se consacre aux vins rouges distingués par leur intensité et complexité. Principalement issus du Grenache noir, Carignan, Syrah, et Mourvèdre, ces vins révèlent des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec parfois des notes de minéraux ou de garrigue. Idéals avec des plats robustes, ils complètent à merveille les viandes grillées ou les recettes méditerranéennes épicées.
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