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DOMAINE DE LA MORDOREE

DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC LA REINE DES BOIS - VIN BIO - 2021

VINS | VIN ROUGE | RHÔNE
Grenache 30 % - Syrah 40 % - Mouvèdre 30 % -

"Un rouge majestueux, digne de la reine des bois."

  • Ce Lirac Rouge 2021 révèle un équilibre parfait entre la puissance des tanins et l’élégance des arômes fruités et épicés
  • Le Domaine de la Mordorée, réputé pour ses vins de haute qualité, produit des cuvées certifiées en agriculture biologique, dans le respect total de la nature et du terroir
  • "La Reine des Bois" 2021 offre une complexité aromatique riche, entre fruits noirs, épices douces et notes de garrigue, typiques des grands vins de la Vallée du Rhône
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
25,50 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC LA REINE DES BOIS - VIN BIO

En bouche
Un vin structuré avec des tanins fins et soyeux. En bouche, des saveurs intenses de fruits noirs (mûre, cassis) se mêlent à des touches de réglisse et de chocolat noir, offrant une finale longue et équilibrée
Au nez
Nez complexe et envoûtant sur des arômes de cerise noire, de prune, avec des notes de poivre, d’herbes de Provence et une pointe de vanille
A l'œil
Robe rouge grenat intense, aux reflets violacés, dévoilant une grande concentration
Elevage
12 à 18 mois en fûts de chêne pour apporter profondeur et complexité, tout en respectant l’expression du fruit
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
15°C
M. Francois
Sa structure tannique bien équilibrée et ses arômes intenses en font un excellent choix pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Un vin séduisant et puissant, à découvrir et redécouvrir au fil des années

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE LA MORDOREE

Situé à Tavel, près d'Avignon, le domaine de la Mordorée, a été créé en 1986 par Francis Delorme et son fils, rejoints par son frère, en 1999. Réputé pour son Châteauneuf-du-pape et synonyme poétique de Bécasse, la Mordorée évoque la passion de Francis Delorme pour la chasse. Les crus "Reine des Bois" et "La Dame Rousse" rendent également hommage au volatil. Le vignoble constitué de 60 hectares réparti sur 38 parcelles différentes, offre une multiplicité de micro-climats pour chaque AOC : Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu et Côtes du Rhône.

RHÔNE

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