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Henri Bourgeois "La Demoiselle" 2020 Pouilly-Fume Blanc — Pouilly-Fumé - 2020
VINS | VIN BLANC | LOIRE | POUILLY-FUMEBouteille de : 75cl
Sauvignon
10ème génération de vignerons au service de ce terroir si prestigieux
- Le terroir s’exprime pleinement dans cette cuvée
- Finesse, complexité d’arômes, concentration... Les adjectifs ne manquent pas !
- Un vin à découvrir au fil des années car son évolution est très intéressante
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À l'apéro
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
26,85 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Henri Bourgeois "La Demoiselle" 2020 Pouilly-Fume Blanc — Pouilly-Fumé
En bouche
On retrouve le nez avec une note boisé en fin de bouche
Au nez
Sur le fruit
A l'œil
Brillante
Elevage
Ce vin fermente en cuves inox thermo-régulées (85%), et en fûts de chêne de Tronçais (15%). Élevée sur lies fines de fermentation pendant 7 à 8 mois
Etes-vous plutôt poissons ou plats épicés ? Le principal est de vous faire plaisir
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE HENRI BOURGEOIS
Établi à Chavignol au cœur de l'appellation Sancerre, le Domaine Henri Bourgeois cultive 66 hectares sur marnes kimméridgiennes, silex et argilo-calcaire, dont les célèbres coteaux des Monts Damnés. Fondé en 1950 sur 2 hectares par Henri Bourgeois, le domaine a bâti sa réputation sur la vinification parcellaire et une exigence constante en Sauvignon Blanc et Pinot Noir, aujourd'hui conduits en agriculture biologique. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses terroirs, la cohérence de son engagement bio et la reconnaissance internationale de ses cuvées, dont l'ES-56 figurait dans le Top 100 du Wine Spectator 2022. Une référence solide pour qui cherche à explorer Sancerre dans sa plus grande profondeur.
POUILLY-FUME
Depuis quatre générations, le Domaine Henri Bourgeois incarne l\'excellence du Pouilly-Fumé. La Demoiselle 2020 exprime la pureté du terroir avec finesse : un blanc sec aux arômes fruités, structuré par un élevage mesuré en fûts de Tronçais. À servir frais sur un poisson délicat ou des fruits de mer, ce vin accompagne aussi les mets légèrement épicés avec élégance.