En bouche
En bouche, le vin est souple, avec des tanins fins et bien intégrés. On retrouve des saveurs de fruits rouges (framboise, cerise) et noirs (mûre), accompagnées de touches épicées (poivre noir) et florales (violette). La finale est fraîche et gourmande, avec une légère minéralité qui équilibre le tout
Au nez
Nez expressif, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées de poivre, et une subtile touche florale de violette typique de la Syrah
A l'œil
Robe rouge pourpre avec des reflets violacés, intense et brillante
Elevage
Élevé en cuves inox afin de préserver toute la fraîcheur et le fruité naturel de la Syrah, sans influence boisée, pour une expression pure du cépage
Potentiel de garde
3-5 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
15-16°C