• Foire aux vins
Domaine Gueguen

Domaine Gueguen Irancy - 2021

VIN ROUGE | BOURGOGNE | Irancy
100% Pinot noir - 75CL

Quelques années de garde lui donnent de l’élégance et du relief

  • Plus âgé, au nez, il évoquera les épices, la truffe, le cuir, le sous-bois
  • Un sublime terroir certifié Agriculture Biologique en 2023
  • Un Irancy à prix ultra compétitif
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volailles
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Gourmand
Prix unitaire
17,10 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
16,10 €

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Gueguen Irancy

en bouche
Assez corpulent et riche, l’irancy présente un équilibre bien marqué entre l’étoffe et la vivacité. La structure tannique est légère mais présente de l’onctuosité en bouche
au nez
Le fruit rouge pointe : framboise, cerise, nuance de griotte. Le fruit noir (cassis, mûre) rehausse cette gamme aromatique vive et fraîche sur un ton plus capiteux. La violette apporte parfois des accents floraux
a l oeil
Rubis, tirant parfois sur le grenat, intense et brillante
température de service
15-16°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
M. Francois
Charcuterie, jambon persillé... Cette cuvée sera alors bien accompagnée !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Gueguen

Irancy

L'Irancy est un vin rouge issu de la Bourgogne, en particulier de la zone autour du village d'Irancy, près d'Auxerre. Principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir avec la possibilité d'inclure une petite proportion de César, ce vin est reconnu pour ses arômes de fruits rouges, ses nuances épicées et sa structure tannique, le rendant apte au vieillissement. Il accompagne parfaitement les viandes rouges et les fromages affinés.

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