DOMAINE DES CLOSIERS

Domaine des Closiers "Les Trézellières" 2019 Saumur Champigny Rouge — Saumur-Champigny - 2019

VINS | VIN ROUGE | LOIRE
Bouteille de : 1.50 L
100% Cabernet Franc

Le Domaine des Closiers est une propriété familiale depuis 4 générations

  • S'apprécie avec des viandes blanches ou rouges grillées
  • Le Domaine est certifié HVE3
  • Caractère et matière
Les accords
Grillade et barbecue, apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
135,00 €
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Les caractéristiques du produit : Domaine des Closiers "Les Trézellières" 2019 Saumur Champigny Rouge — Saumur-Champigny

En bouche
On retrouve des tanins soyeux et souple qui offre une belle structure au vin
Au nez
Révèle des arômes intense de fruits et d'épices
A l'œil
Robe rouge brillante
Elevage
24 mois en barriques bordelaises
M. Francois
Idéalement avec un plateau de Charcuterie

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DES CLOSIERS

Établi sur 24 hectares de coteaux argilo-calcaires et de tuffeau à Parnay, en Maine-et-Loire, le Domaine des Closiers produit des rouges et des blancs en appellation Saumur. Repris en 2019 par Anatole de la Brosse, ancien consultant, le domaine s'est construit avec les conseils avisés de Nady Foucault du Clos Rougeard et de Michel Chevré, avant d'obtenir la certification Ecocert Agriculture biologique en 2023, après un engagement HVE dès 2017. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa conversion biologique, la typicité de ses terroirs de tuffeau et la précision avec laquelle Anatole de la Brosse exprime le Cabernet Franc et le Chenin Blanc de Saumur. Une adresse ligérienne à suivre de près.

LOIRE

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