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Henri Bourgeois les Parcellaires "Les Cotes aux Valets" 2018 Sancerre Blanc - 2018
VINS | VIN BLANC | LOIRE | SANCERRE BLANCBouteille de : 75cl
Sauvignon
Terroir d argiles calcaires
- 10ème génération de vignerons au service de ce terroir si prestigieux
- Un vin de gastronomie souple et tout en rondeur.
- Un potentiel de garde de 7 à 9 ans.
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Souple, sec et fruité, minéral
Prix unitaire
41,80 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Henri Bourgeois les Parcellaires "Les Cotes aux Valets" 2018 Sancerre Blanc
En bouche
Attaque souple, agréable rondeur relevée par une belle trame minérale, une finale fraiche et saline.
Au nez
Fruits secs, amande, pistache, zeste d'orange, prune et notes minérales
A l'œil
Doré
Elevage
Élevé en cuves sur lies fines pendant 7 à 8 mois puis mise au repos de 7 mois
Se marie parfaitement avec un saumon au beurre blanc, des huitres rôties ou un crottin de chavignol
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE HENRI BOURGEOIS
Établi à Chavignol au cœur de l'appellation Sancerre, le Domaine Henri Bourgeois cultive 66 hectares sur marnes kimméridgiennes, silex et argilo-calcaire, dont les célèbres coteaux des Monts Damnés. Fondé en 1950 sur 2 hectares par Henri Bourgeois, le domaine a bâti sa réputation sur la vinification parcellaire et une exigence constante en Sauvignon Blanc et Pinot Noir, aujourd'hui conduits en agriculture biologique. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses terroirs, la cohérence de son engagement bio et la reconnaissance internationale de ses cuvées, dont l'ES-56 figurait dans le Top 100 du Wine Spectator 2022. Une référence solide pour qui cherche à explorer Sancerre dans sa plus grande profondeur.
SANCERRE BLANC
Depuis dix générations, le Domaine Henri Bourgeois perpétue l\'excellence du Sancerre sur les argiles calcaires de Sancerre. Les Cotes aux Valets 2018 incarne cette philosophie : un blanc souple et rond, relevé par une belle minéralité, qui s\'épanouit à table comme à l\'apéritif. À découvrir sur fruits de mer ou fromages de chèvre.