DOMAINE GAUBY

Domaine Gauby "Vieilles Vignes" 2020 IGP des Cotes Catalanes Rouge - 2020

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | IGP COTES CATALANES ROUGE
Bouteille de : 75cl
Carignan 35%, Syrah 30%, Grenache Noir 25%, Mourvèdre 10%

L'un des domaine phare de l'appellation

  • Cuvée issue de vignes de Carignan plus que centenaire
  • Equilibre et fraîcheur
  • Il serait dommage d'ouvrir cette bouteille trop tôt !
Les accords
Gibier, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
36,45 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Gauby "Vieilles Vignes" 2020 IGP des Cotes Catalanes Rouge

En bouche
Rondeur, fraîcheur,
Au nez
Fruits rouges et noirs
A l'œil
Rouge brillante
Elevage
24 mois d’élevage, barriques 100 %
M. Francois
Idéal avec un tajine

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE GAUBY

Domaine Gauby est un domaine viticole situé à Calce (Pyrénées-Orientales), en Roussillon. Dirigé par Gérard et Ghislaine Gauby. Vignoble d'environ 45 hectares conduit en biodynamie. Cépages : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Macabeu. Appellations : Côtes du Roussillon Villages, IGP Côtes Catalanes. Cuvées : Muntada, Vieilles Vignes, Coume Gineste. L'un des grands noms du Roussillon.

IGP COTES CATALANES ROUGE

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