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DOMAINE YANN CHAVE - HERMITAGE ROUGE - VIN BIO - 2021
VINS | VIN ROUGE | RHÔNE Syrah -
Un joyau de l'Hermitage, une symphonie en rouge
- Vignes de plus de 40 ans cultivés de manière Biologique
- Ce millésime 2021 offre une complexité remarquable, où la Syrah exprime pleinement son caractère avec des notes intenses de fruits rouges et noirs.
- Il s’accordera avec des viandes d’exceptions, généreuses et gouteuses
Les accords
Fromage pâte molle, dessert, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure, chocolat, plats épicés
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant
Le goût
Puissant, généreux
Prix unitaire
104,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE YANN CHAVE - HERMITAGE ROUGE - VIN BIO
En bouche
L'entrée en bouche est charnue, elle évolue sur un milieu de bouche présentant une matière généreuse et enveloppante. En bouche on retrouve les arômes de fruits compotés et confiturés que nous avions au nez
Au nez
Expressif : arômes de fruits noirs, compotés et confiturés ainsi que des arômes boisés et épicés
A l'œil
Robe grenat profond aux reflets rubis
Potentiel de garde
20 ANS
Préparation du vin
OUVRIR 1 À 2H A L AVANCE,ON PEUT LE CARAFER SI ON EST PRESSE
Température de service
15°C
Idéal avec une belle entrecôte affinée accompagnée d'un risotto crémeux et généreux à la truffe noire
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE YANN CHAVE
Dans les années 70, le Domaine Chave compte 1 hectare de vignes. Repris en 1996 par Yann, le fils décide, suite à un empoisonnement à un insecticide de traitement, d’entreprendre une conversion à l’Agriculture Biologique dès 2000. Aujourd’hui le domaine certifié AB compte 20 hectares dont 1 sur la colline de l’Hermitage.
RHÔNE
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