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Château Salitis "Cuvée Nature" 2020 Cabardès Rouge — Bio - 2020
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | AOC CABARDÈSBouteille de : 75cl
Cabernet-Franc, Merlot, Syrah, Grenache
Une cuvée dans son plus simple appareil.
- Vin d'une extrême pureté.
- Fruité et intense.
- Vin Bio sans sulfites.
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
10,20 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Château Salitis "Cuvée Nature" 2020 Cabardès Rouge — Bio
Elevage
Court, en cuve inox ou béton pour ne pas masquer le fruit. Sans soufre ajouté (ou dose minimale à la mise), ce qui demande une hygiène de cave irréprochable
A l'œil
La robe est intense, d'un rouge pourpre profond avec des reflets violets très marqués
Au nez
De merveilleux arômes de fruits rouges et quelques notes de fleurs et d'épices.
En bouche
Après une attaque en douceur, la bouche est équilibrée et aérienne avec une finale fraîche. Une finale portée sur le fruit noir acidulé et une fraîcheur mentholée qui apporte une grande buvabilité
Ce vin sera idéal en accompagnement de plats méditérrannéens. Parfait avec des viandes grillées ou de la charcuterie.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU SALITIS
Implanté à Conques-sur-Orbiel dans l'Aude, Château Salitis conduit 110 hectares en agriculture biologique sur l'appellation Cabardès, au pied de la Montagne Noire. Ancienne dépendance de l'abbaye de Lagrasse, le domaine est dans la famille Marandon-Maurel depuis 1986 ; Anne et Frédéric Maurel y cultivent Syrah, Grenache, Merlot et Cabernet-Sauvignon sur des sols argilo-calcaires et de graves qui confèrent structure et fraîcheur. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence de son engagement biologique, la précision de son travail parcellaire et la reconnaissance du Guide Hachette 2025, qui a décerné un Coup de cœur à note maximale à la Cuvée Rouge 2022. Un Cabardès de caractère, fidèle à son terroir.
AOC CABARDÈS
Château Salitis propose avec cette Cuvée Nature un rouge d\'une grande pureté, issu de l\'agriculture biologique et vinifié sans ajout de soufre. Le domaine du Cabardès révèle ici toute sa fraîcheur : fruits rouges éclatants, structure aérienne et finale mentholée. À servir sur des viandes grillées ou en accompagnement méditerranéen.