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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Château Larrivet Haut-Brion est un domaine viticole situé à Léognan, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, dans la région viticole des Graves, au sud de Bordeaux. Ce domaine produit des vins rouges et blancs réputés pour leur élégance et leur complexité.
Le vignoble s'étend sur environ 75 hectares, avec un encépagement pour les rouges composé majoritairement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, complété par du Cabernet Franc. Les vins rouges du château sont appréciés pour leurs arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de notes boisées, offrant une belle structure tannique et un potentiel de garde intéressant.
Les vins blancs, issus principalement de Sauvignon Blanc et de Sémillon, se distinguent par leur fraîcheur, leur vivacité et des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Ils présentent également une belle aptitude au vieillissement.
Le Château Larrivet Haut-Brion est reconnu pour son engagement en faveur de la qualité et de l'innovation, tout en respectant les traditions viticoles de la région.
L'appellation Pessac-Léognan Rouge désigne des vins rouges produits dans la région de Pessac-Léognan, située au sud de Bordeaux. Cette appellation, partie intégrante de la région des Graves, est renommée pour ses vins d'une grande élégance. Élaborés principalement à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, les Pessac-Léognan Rouges se distinguent par leurs notes de fruits noirs, de cèdre, de graphite et parfois de fumée. Avec une structure tannique raffinée et une profondeur aromatique, ces vins ont un potentiel de vieillissement notable et sont souvent associés aux grands crus classés de Bordeaux.
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