champagne Maison Ruinart "Dom Ruinart" 2010 Blanc de Blancs Champagne Blanc
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Maison Ruinart "Dom Ruinart" 2010 Blanc de Blancs Champagne Blanc - 2010

CHAMPAGNE ET PETILLANT | CHAMPAGNE | CHAMPAGNE BRUT BLANC | CHAMPAGNE BRUT BLANC
Bouteille de : 75cl
Chardonnay

Ruinart, la plus ancienne Maison de Champagne, depuis 1729

  • Il est le reflet des caractéristiques de 2010, une année de millésime exceptionnel
  • Un champagne d’exception marquée par de la fraîcheur, de la complexité, une puissance maîtrisée avec justesse et élégance
  • 82% de la Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly et Le Mesnil-sur-Oger), 18% du versant nord de la Montagne de Reims (Sillery)
Les accords
Apéritif, dessert, poisson / fruits de mer
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant
Le goût
Délicat, vif
Prix unitaire
232,55 €
5 1
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Maison Ruinart "Dom Ruinart" 2010 Blanc de Blancs Champagne Blanc

Elevage

Minimum 10 ans dans les crayères de Reims. Le tirage sous liège (et non capsule) permet une micro-oxygénation lente qui enrichit la palette aromatique

A l'œil

Doré intense agrémenté de reflets vert-amande

Au nez

Un registre fruité qui évoque le citron, l’abricot et le brugnon. Des notes de fleurs blanches, de pâte d’amande fraîche, de calisson d’Aix évoquent la maturité du millésime

En bouche

Un bel équilibre, à la fois savoureux et vif, mais avec une finale longue et subtile. C’est l’effet de l’assemblage de l’acidité soyeuse, de la fraîcheur des fruits à noyaux, et d’une sapidité étonnante

M. Francois

Le Dom Ruinart 2010 est un Champagne de "texture". Si le Blanc de Blancs classique de la maison est une ode à la légèreté, le Dom Ruinart est une ode à la profondeur.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHAMPAGNE RUINART

Fondée le 1er septembre 1729 à Reims, Ruinart est la plus ancienne Maison de Champagne au monde. Ses vignes s'étendent sur les coteaux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, sur des sols de craie d'une remarquable minéralité. Entrée dans le groupe LVMH en 1987, la Maison a bâti son identité autour du Chardonnay, cépage de prédilection qui confère à ses cuvées une élégance aérienne et une tension caractéristique. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné cette Maison pour la cohérence de son style, l'ancrage historique de ses crayères gallo-romaines classées à l'UNESCO et la rigueur de son engagement HVE. Une référence champenoise que nous sommes fiers de vous proposer.

CHAMPAGNE BRUT BLANC

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Plus de 4000 références goûtées et validées
Conseils par téléphone au 03.21.39.65.60
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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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