"Blanc de Chasse-Spleen" 2022 Bordeaux Blanc - 2022

VINS | VIN BLANC | BORDEAUX | BORDEAUX AOC BLANC
Bouteille de : 75cl
60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc

Assemblage typiquement bordelais avec du Sauvignon et du Sémillon

  • Une pépite : seulement une douzaine de crus blanc en Médoc !
  • Vin équilibré avec des arômes fruitées et gourmands
  • Issu d'un prestigieux Château
Les accords
Apéritif, charcuterie, poisson / fruits de mer
Les occasions
Repas conviviaux
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
26,35 €
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Les caractéristiques du produit : "Blanc de Chasse-Spleen" 2022 Bordeaux Blanc

Elevage

Élevage de 6 à 9 mois en barriques de chêne français (avec environ 50 % de bois neuf), accompagné de bâtonnages réguliers sur lies fines pour nourrir la matière et apporter du gras sans alourdir.

A l'œil

Robe couleur or pâle

Au nez

Fin de fleurs blanches et de fruits exotiques

En bouche

Attaque fraîche et franche. Le milieu de bouche est rond, ample et enveloppant grâce à l'apport du Sémillon et au travail des lies, tout en conservant la tension traçante du Sauvignon Blanc

M. Francois

Cuvée confidentielle et recherchée du célèbre château médocain, le Blanc de Chasse-Spleen fait partie de ces rares et magnifiques vins blancs secs produits en Médoc (vendu sous l'appellation AOP Bordeaux Blanc). Fidèle à la quête de précision de la propriété, ce vin allie avec maestria la fraîcheur aromatique du Sauvignon et l'ampleur texturée du Sémillon élevé sous bois. Compagnon idéal pour des crustacés nobles (homard, langoustines poêlées) ou un bar au four

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU CHASSE-SPLEEN

Château Chasse-Spleen est un domaine viticole en appellation Moulis-en-Médoc (Bordeaux). Superficie : 100 hectares. Propriété de Céline Villars-Foubet. Cépages : Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (35 %), Petit Verdot (5 %). Sols de graves sur calcaire. L'un des Crus Bourgeois Exceptionnels les plus réputés du Médoc. Le nom fut inspiré par Lord Byron. Vin puissant et de longue garde.

BORDEAUX AOC BLANC

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