CHÂTEAU LA CABANNE

Château "La Cabanne" 2022 Pomerol Rouge - 2022

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | POMEROL
Bouteille de : 75cl
Merlot 92%, Cabernet-Franc 8%

Même sans classement à Pomerol, membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux

  • Savoir-faire de plusieurs générations depuis 1952
  • Véritable passe partout lors de vos réceptions
  • C'est un vin équilibré présentant une excellente aptitude au vieillissement
Les accords
Viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure, chocolat, fromage pâte molle, dessert, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
41,66 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Château "La Cabanne" 2022 Pomerol Rouge

Elevage

En fûts de chêne Français (environ 60% de barriques neuves, les autres de 1 vin)

A l'œil

Pourpre, reflets violets

Au nez

Puissant et délicat, avec des notes de confiture de mûr et de cerise puis de brioche et de réglisse

En bouche

L'attaque est élégante et gourmande avec de la rondeur autour des tanins. La longue finale lui procure une persistance aromatique intense dont le bouquet et la finesse s'allient harmonieusement à son corps puissant

M. Francois

Dans votre cave, c'est l'ambassadeur idéal de la rive droite : il possède cette onctuosité sensuelle qui fait la réputation de l'appellation. C'est une valeur sûre qui offre une expérience de dégustation noble et apaisée. Idéal avec un sauté de volaille ou un filet de boeuf et ses légumes

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHÂTEAU LA CABANNE

Établi sur le versant ouest du plateau de Pomerol, Château la Cabanne couvre 9 hectares de sols argilo-graveleux sur un sous-sol de mâchefer caractéristique de l'appellation. Repris en 1952 par la famille Estager, le château a affiné son style autour du Merlot et du Cabernet Franc, sur des argiles bleues et oxydes de fer. Après un incendie en 2010, le chai a été entièrement reconstruit en 2011 ; la propriété a obtenu sa certification biologique en 2023. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la cohérence de son terroir de mâchefer, la rigueur de la famille Estager et leur engagement biologique récent. Un Pomerol de caractère, ancré dans l'une des plus petites grandes appellations de Bordeaux.

POMEROL

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