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CHATEAU CHASSE-SPLEEN - 2022

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | MOULIS-EN-MEDOC
Cabernet Sauvignon et Petit Verdot -

Passion et tradition de plusieurs générations

  • Témoin de l'harmonie entre la vigne, les hommes et la terre
  • Équilibre et puissance
  • Il serait dommage de déboucher ce vin trop tôt
Les accords
Fromage pâte molle, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure, plats épicés
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
78,00 €
5 1
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5/ 5

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : CHATEAU CHASSE-SPLEEN

En bouche
Attaque nette et franche. Arôme de menthe, de cacao-fève, de cuir, et de baies noires. Structure serrée, onctueuse, tannins fondus
Au nez
Prune fraîche et de cacao
A l'œil
Rouge sombre, brillant, disque légèrement orangé
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
17°C
M. Francois
Idéal avec une entrecôte Bordelaise ou une canette rôtie

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU CHASSE-SPLEEN

Château Chasse-Spleen, c'est 105 hectares de vignes, 73% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 7 % de Petit Verdot, classés crus bourgeois depuis 1932. En 1976, il est acheté par Jacques Merlaut (propriétaire des Châteaux La Gurgue, Haut-Bages Libéral, Ferrière, Citran, Gruaud-Larose, Camensac, en autres parmis les 450 hectares dont il est propriétaire). Céline Villars, sa petite fille en est l'actuelle propriétaire.

MOULIS-EN-MEDOC

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