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VIGNOBLES DENIS LAFON

Denis Lafon "Château du Cavalier" 2020 Blaye Côtes de Bordeaux Rouge — Bio - 2020

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | BLAYE - COTES DE BORDEAUX ROUGE
Bouteille de : 75cl
Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20%, Malbec 10%

Un Domaine certifié Agriculture Biologique

  • Un vin remarquable aussi accessible que convivial
  • Ce vin allie puissance et rondeur du merlot avec le caractère du Cabernet.
  • Médaille d'argent au concours Les Feminalises 2019.
Les accords
Fromage pâte molle, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, fromage pâte dure
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
8,45 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
8,45 €
7,75 €

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Denis Lafon "Château du Cavalier" 2020 Blaye Côtes de Bordeaux Rouge — Bio

En bouche
Ce vin allie puissance et rondeur du merlot avec le caractère du Cabernet
Au nez
Arômes de petits fruits rouges et de cassis
A l'œil
Belle robe rouge profonde
Elevage
Macération à basse température pour extraire parfums et arômes. Cuvaison 2 à 3 semaines. Thermo régulation
M. Francois
Ce Blaye Côtes de Bordeaux peut se déguster avec de la charcuterie, des viandes blanches, viandes rouges, grillades ou encore du fromage.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

VIGNOBLES DENIS LAFON

Établis sur les coteaux argilo-calcaires de Cars, en Gironde, les Vignobles Denis Lafon cultivent 43 hectares en appellation Bordeaux, certifiés agriculture biologique à compter du millésime 2020. Famille vigneronne attestée en Blayais dès le XVIIIe siècle, le domaine a été fondé par Denis Lafon en 1967 avant que son neveu Stéphane Dejoué ne le rejoigne en 2014 pour conduire son extension et sa conversion bio. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la cohérence de son engagement biologique, la diversité de son encépagement — Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Sémillon, Sauvignon — et la sincérité de vins rouges, blancs et rosés qui expriment pleinement le terroir du Blayais. Une adresse bordelaise familiale à suivre de près.

BLAYE - COTES DE BORDEAUX ROUGE

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