- Bio
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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Entonnage en barriques pour 30% durant un an, élevage en cuve pour le reste
Robe pourpre très sombre et profonde aux reflets violacés, presque opaque
Intense, sauvage et complexe. Un bouquet épicé et méditerranéen dominé par la mûre, la myrtille et le cassis mûr, rehaussé par des notes de garrigue (thym, romarin), de poivre noir, de cacao brut et une pointe sanguine/minérale.
Attaque franche et dense. Le milieu de bouche est charnu, juteux et plein d'énergie, porté par la fraîcheur naturelle du cépage. Les tannins sont fermes mais d'un grain très fin, parfaitement intégrés à la matière. La finale est très longue, saline, tendue et désaltérante

Cuvée emblématique de Daniel Le Conte des Floris, ce 6 Rah Noir est une démonstration magistrale de ce que le grand Carignan de vieilles vignes peut offrir en Languedoc. Loin des vins lourds ou alcooleux, ce vin brille par sa tension, sa verticalité et son jus éclatant. Une cuvée de haute gastronomie, à la fois authentique, fraîche et profondément sudiste. Idéal sur un beau plateau de charcuterie
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
