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DOMAINE PATRICK BAUDOUIN ANJOU BLANC LE CORNILLARD - VIN BIO - 2020
VINS | VIN BLANC | LOIRE | ANJOU BLANC 100% Chenin -
Une des cuvées emblématiques du Domaine
- Terroir singulier sur une étroite veine calcaire du devonien
- Depuis 2001 le domaine est certifié en agriculture biologique
- Il est assez rare de trouver un Anjou blanc sur une telle typologie
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson / fruits de mer
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
34,80 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE PATRICK BAUDOUIN ANJOU BLANC LE CORNILLARD - VIN BIO
En bouche
Ample, pleine, très juteuse et sapide, avec de la mâche mais aussi de l'énergie, dotée d’une structure bien charpentée et d’une grosse persistance
Au nez
Généreux : fruits secs, miel fin, fruits blancs pochés, pulpe d'agrumes, une touche de cannelle. Quelques notes mentholées en rétro
A l'œil
Légèrement dorée
Potentiel de garde
5-8 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
10-12°C
Mariage réussi avec une tempura de légume et de crevettes ou une raie au beurre blanc
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE PATRICK BAUDOUIN
ANJOU BLANC
BAUDOUIN "LE CORNILLARD" 2020 ANJOU BLC BIO 75CL CRD