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Domaine Sauger "Tradition" 2021 Cheverny Blanc - 2021
VINS | VIN BLANC | LOIRE | CHEVERNY BLANCBouteille de : 37.5cl
Sauvignon 80%, Chardonnay 20%
L'harmonie parfaite entre fraîcheur et rondeur de la Loire
- Un bel assemblage de Sauvignon Blanc pour la fraîcheur et l'acidité, et de Chardonnay pour la rondeur et l'élégance
- Vin typique de l’appellation Cheverny, avec une grande expression du terroir et un caractère fruité et minéral.
Les accords
Apéritif, plats épicés, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
À boire maintenant, À l'apéro
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
5,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Sauger "Tradition" 2021 Cheverny Blanc
En bouche
Bouche vive et rafraîchissante, avec une belle tension, équilibrée par une rondeur apportée par le Chardonnay. Finale nette sur des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche
Au nez
Nez expressif de pamplemousse, citron et pomme verte, avec des touches florales subtiles et une pointe minérale
A l'œil
Robe jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide
Elevage
En cuves inox, afin de conserver toute la fraîcheur et la pureté aromatique du fruit
Ce vin de Loire accompagnera les asperges, les fruits de mer, les poissons, et les coquillages.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAUGER
Installé à Fresnes, en Loir-et-Cher, le Domaine Sauger couvre 30 hectares en AOP Cheverny et Cour-Cheverny, sur des sols sablo-argileux et siliceux caractéristiques du val de Loire. Cinq générations se sont succédé depuis 1870 ; Philippe Sauger reprend l'exploitation en 1988 avec 7 hectares seulement et la développe patiemment jusqu'à son emprise actuelle, en cultivant Sauvignon Blanc, Romorantin, Pinot Noir et Gamay selon un cahier des charges Terra Vitis. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la netteté de ses blancs, la franchise de ses rouges et la cohérence d'une démarche familiale conduite sur le long terme. Une référence solide pour qui souhaite explorer Cheverny au-delà des appellations plus célèbres du Val de Loire.
CHEVERNY BLANC
Le Domaine Sauger propose avec sa cuvée Tradition une belle expression du Cheverny blanc : un assemblage équilibré de Sauvignon Blanc et Chardonnay qui conjugue fraîcheur vive et rondeur élégante. Cette demi-bouteille révèle un vin minéral et fruité, idéal pour accompagner asperges, fruits de mer et poissons en toute légèreté.