DOMAINE GUIBERTEAU
Établi à Saint-Just-sur-Dive en Maine-et-Loire, le Domaine Guiberteau conduit 17 hectares en agriculture biologique sur les appellations de Saumur, entre sols argilo-calcaires de Brézé et argiles profondes de Montreuil-Bellay. Fondé en 1934, le domaine prend un tournant décisif en 1996 lorsque Romain Guiberteau, alors étudiant en droit, choisit de reprendre les rênes familiales. En deux décennies, il impose ses Chenin Blancs et Cabernets Francs parmi les vins les plus recherchés de la Loire. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa viticulture biologique, la précision de ses terroirs et la cohérence d'un style qui conjugue tension minérale et profondeur. Une adresse saumuroise qui mérite toute l'attention des amateurs de Loire.