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Domaine Alain Graillot
Domaine Alain Graillot Saint-Joseph - 2021
VIN ROUGE | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge 100% Syrah - 75CL
Par l'un des meilleurs vignerons de l’appellation
- Raffiné et complexe
- N'a rien à envier à la réputation des Crozes-Hermitage du Domaine
- Plaisir immédiat mais capable aussi de vieillir quelques années
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
33,25 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Alain Graillot Saint-Joseph
en bouche
La bouche est fraiche, pure apportant des tannins présents mais relativement soyeux. En milieu de bouche, la matière aromatique se montre dense, onctueuse tout en restant élégante et délicate. La finale est longue et agrémentée généreusement par des notes fruitées et mentholées.
au nez
Au départ, le vin se dévoile au travers un nez franc, agréable dévoilant des arômes fruités, épicés et floraux. En aérant le vin, les arômes de fruits noirs, de fruits rouges, de violettes et de poivre s'harmonisent et complètent le plaisir olfactif.
a l oeil
Un vin à la robe rouge rubis, d'une intensité soutenue avec des reflets violines et brillants.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
Ce vin accompagnera un canard des Landes rôti au jus de gingembre, accompagné de pêches pochées au vin rouge et d'une purée de patates douces.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Alain Graillot
Saint-Joseph Rouge
Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.
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