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DOMAINE ROTIER

Domaine Rotier "Les Gravels" 2019 Gaillac Blanc Moelleux — Bio - 2019

VINS | VIN BLANC | SUD-OUEST | GAILLAC BLANC
Bouteille de : 0.75 L
Cépages 80% Len de l’el (Loin de l'œil), 20% Sauvignon

La douceur dorée du terroir gaillacois

  • Sortez des sentiers battus avec des cépages locaux pour un vin original.
  • Issu de l’un des plus vieux vignoble de France, dans la région d’Albi et en "Agriculture biologique"
  • Ce vin moelleux séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et douceur, avec des arômes envoûtants de fruits à chair blanche, de miel et de fleurs, sublimés par une belle acidité
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, poisson / fruits de mer
Les occasions
À la cool, au dessert, À l'apéro
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
12,35 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Rotier "Les Gravels" 2019 Gaillac Blanc Moelleux — Bio

Elevage

En cuve inox pour préserver la pureté des arômes et la fraîcheur du vin

A l'œil

Robe dorée brillante aux reflets ambrés

Au nez

Nez expressif de fruits confits, de fleurs blanches et de miel d'acacia

En bouche

Bouche onctueuse et fraîche, avec des notes de poire, d'abricot et de miel, équilibrée par une pointe d'acidité qui apporte de la vivacité

M. Francois

A l’apéritif, tout simplement. Si vous souhaitez le garder à l’œil plus longtemps, il se marie avec le foie gras et les desserts fruités.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE ROTIER

Domaine Rotier est un domaine viticole en appellation Gaillac (Sud-Ouest). Dirigé par la famille Rotier. Vignoble d'environ 35 hectares. Cépages : Duras, Braucol, Syrah (rouges), Loin de l'Œil, Sauvignon Blanc, Muscadelle (blancs). Sols argilo-calcaires. Les vins expriment la typicité des cépages autochtones gaillacois. Conduit en agriculture biologique. Disponible chez Les Halles de Quercamps.

GAILLAC BLANC

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Plus de 4000 références goûtées et validées
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