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DOMAINE CHEVEAU - VILLA VIOLETTES - 2022
VINS | VIN ROUGE | BEAUJOLAIS | SAINT-AMOURBouteille de : 0.75L
100% Gamay
La passion du Gamay dans sa plus belle expression.
- Un Saint-Amour vraiment charmeur
- Avec son approche respectueuse de la vigne, ce vin capture l'essence de son millésime, offrant une palette aromatique riche et une bouche pleine de vivacité.
- Vignes âgées entre 40 et 80 ans
Les accords
Charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue, apéritif, plats épicés, légumes
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
13,30 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE CHEVEAU - VILLA VIOLETTES
En bouche
Une attaque fraîche et fruitée, suivie d'une belle rondeur et d'une finale persistante.
Au nez
Des notes intenses de fruits rouges, violettes et une légère épice, typiques du Gamay.
A l'œil
Une robe rubis profond, promesse d'un vin charmeur et invitant.
Elevage
Vendange égrappée, vinifiée sans sulfites, préfermentaire à froid et cuvaison de 15 jours, élevage en cuve inox pendant 10 mois sur lies.
Potentiel de garde
3-5 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
15°C
Un pique-nique romantique avec sa moitié... Une couverture à carreaux, de la belle charcuterie, quelques terrines Bobosse et cette belle bouteille
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE CHEVEAU
Situé dans le hameau de Pouilly, dans le cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé, Bourgogne du Sud, le vignoble s'étend une vingtaine d'hectares de Davayé à Saint Amour.Le travail des sols repris depuis 1999 a donné vie aux sols où maintenant les vignes s'épanouissent, permettant au fil des ans une meilleure expression de la minéralité et une précision des terroirs, en respectant l'environnement et la biodiversité. Les vendanges sont manuelles sur l'ensemble du Domaine et chaque parcelle est vinifiée séparément en demi-muids, foudres ou cuves inox. Un travail minutieux de la vigne à la cave, Nicolas, Aurélie et Julien vignerons, artisans de leurs terroirs, s'attardent sur chaque détail en limitant les intrants afin que chaque bouteille soit la plus juste expression de son terroir.
SAINT-AMOUR
CHEVEAU "VILLA VIOLETTES" 2022 ST-AMOUR RGE 75CL CRD