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CLOS DU CAILLOU COTES DU RHONE LE CAILLOU - 2023
VINS | VIN BLANC | RHÔNE | COTES DU RHONE BLANC 50% Viognier, 20% Clairette blanche, 15% Roussanne et 15% Grenache blanc -
Le Caillou un vin remarquable qui représente à merveille toute la typicité de son terroir !
- Ce vin vous séduira à coup sûr par son Nez gourmand !
- Issu de vignes âgées de 40 à 50 ans.
- Plaisir garanti !
Les accords
Charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson en sauce, apéritif, foie gras, plats épicés, légumes
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
11,00 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : CLOS DU CAILLOU COTES DU RHONE LE CAILLOU
En bouche
Ce vin est minéral, il est doté d'une jolie sucrosité et bénéficie d'une belle longueur.
Au nez
Il présente de jolis arômes de fleurs blanches et d'eau de coco.
A l'œil
Belle robe dorée.
Potentiel de garde
5-8 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
10°C
Ce vin sera parfait avec un plat de spaghettis aux palourdes, ou encore une dorade.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LE CLOS DU CAILLOU
L’histoire du Clos du Caillou commence en 1895. Il faudra attendre 1955 pour que Paul Pouizin, vigneron sur la commune de Visan, décide d’acheter un domaine pour installer son fils, Claude, alors âgé de 20 ans. La troisième génération, représenté par Jean-Louis et Marie-Claire Vacheron (vigneron en Sancerre), reprennent le domaine familial en 1996. En 2010, la 4ème génération obtient la certification Agriculture Biologique sans mal, puisque le Domaine est conduit de manière biologique depuis des décennies. Idéalement situé au Nord-Est de l’appellation, le vignoble du domaine s'étend sur 9 hectares de vignes en appellation Châteauneuf-du-Pape et 44 hectares en appellation Côtes-du-Rhône avec les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan, Counoise et Vaccarése pour les rouges, Viognier, Roussanne, Clairette (rose et blanche), Grenache blanc et Bourboulenc pour les blancs.
COTES DU RHONE BLANC
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