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CLOS DU CAILLOU CHATEAUNEUF-DU-PAPE LE TRADITION - 2022
VINS | VIN ROUGE | RHÔNE 60% Grenache, 40% Syrah -
La bouteille armoriée des Châteauneuf-du-Pape
- La bouche est ample, sur des tanins soyeux typiques des terroirs de sables
- Mariage parfait avec des côtes de porc sauce aux morilles
- Un vin de caractère et d'avenir !
Les accords
Fromage pâte molle, légumes, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure, plats épicés
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
31,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : CLOS DU CAILLOU CHATEAUNEUF-DU-PAPE LE TRADITION
En bouche
Offre une texture très élégante et une jolie buvabilité associée à des arômes de lard fumé et de poivre blanc
Au nez
Très agréable, fin et élégant. On retrouve des arômes de figue fraîche, de prune noire et de baie de goji
A l'œil
Robe rouge pourpre aux reflets de velours
Elevage
En foudres et en demi-muids pendant 14 mois
Potentiel de garde
20 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
15°C
Côtelettes d’agneau au romarin, travers de porc au miel ou confit de lièvre aux châtaignes... Les choix sont infinis !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LE CLOS DU CAILLOU
L’histoire du Clos du Caillou commence en 1895. Il faudra attendre 1955 pour que Paul Pouizin, vigneron sur la commune de Visan, décide d’acheter un domaine pour installer son fils, Claude, alors âgé de 20 ans. La troisième génération, représenté par Jean-Louis et Marie-Claire Vacheron (vigneron en Sancerre), reprennent le domaine familial en 1996. En 2010, la 4ème génération obtient la certification Agriculture Biologique sans mal, puisque le Domaine est conduit de manière biologique depuis des décennies. Idéalement situé au Nord-Est de l’appellation, le vignoble du domaine s'étend sur 9 hectares de vignes en appellation Châteauneuf-du-Pape et 44 hectares en appellation Côtes-du-Rhône avec les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan, Counoise et Vaccarése pour les rouges, Viognier, Roussanne, Clairette (rose et blanche), Grenache blanc et Bourboulenc pour les blancs.
RHÔNE
CLOS DU CAILLOU "TRADITION" 2022 CHTNEUF RGE 75CL CRD