DOMAINE DE LA BUTTE - JACKY BLOT

Domaine de la Butte - Jacky Blot "Mi-Pente" 2021 Bourgueil Rouge - 2021

VINS | VIN ROUGE | LOIRE
Bouteille de : 0.75 L
100% Cabernet Franc

Chaque cuvée est à l'image de Jacky Blot : un grand vigneron donne des grands Bourgueil !

  • Domaine cultivé de manière Biologique
  • Structure et complexité
  • Issu des plus beaux terroirs de l’appellation Bourgueil
Les accords
Charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue, apéritif, légumes
Le goût
Généreux, délicat
Prix unitaire
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Les caractéristiques du produit : Domaine de la Butte - Jacky Blot "Mi-Pente" 2021 Bourgueil Rouge

Elevage

16 mois en barriques neuves, 1 et 2 vins

A l'œil

Sombre, dense, presque d'un rouge pourpre profond

Au nez

Intense et profond. Dominé par les fruits noirs bien mûrs (mûre sauvage, cassis) et une pointe de réglisse

En bouche

Très dense. Les tanins sont présents mais d'un grain extrêmement serré et soyeux. C'est la "main de fer dans un gant de velours"

M. Francois

Le "Mi-Pente" est tout simplement l'un des plus grands vins rouges de la Vallée de la Loire. Jacky Blot a prouvé avec cette cuvée que le Cabernet Franc de Bourgueil pouvait rivaliser avec les plus grands crus mondiaux. Avec un plateau de charcuterie ou viande grillée !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE LA BUTTE - JACKY BLOT

Domaine de la Butte est un domaine viticole en appellation Bourgueil (Val de Loire), créé en 2002 par Jacky Blot (également propriétaire de la Taille aux Loups à Montlouis). Cépage : Cabernet Franc. Vignoble d'environ 14 hectares sur sols de tuffeau, graviers et argile. Cuvées parcellaires : Mi-Pente, Perrières, Haut de la Butte. Vins de grande précision et de belle profondeur.

LOIRE

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