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DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET MERCUREY ROUGE VIEILLES VIGNES - 2022
VINS | VIN ROUGE | BOURGOGNE | MERCUREY ROUGEBouteille de : 0.75L
100% Pinot Noir
"L'élégance intemporelle de Mercurey"
- Le Domaine Raquillet "Mercurey Vieilles Vignes" 2022 provient de vieilles vignes, offrant une concentration et une complexité remarquables, typiques de l'appellation Mercurey.
- Met en valeur le Pinot Noir avec des arômes riches et raffinés, reflet de l'excellence du terroir bourguignon.
- Le savoir-faire du Domaine Raquillet assure une vinification soignée et respectueuse, produisant un vin d'une grande finesse et d'une qualité constante.
Les accords
Plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
30,60 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET MERCUREY ROUGE VIEILLES VIGNES
En bouche
En bouche, le vin est fin et élégant, avec une expression aromatique intense ; arômes de fruits rouges et noirs. Une belle densité de ce Mercurey concentré et charmeur, à la fraîcheur présente en finale, ce qui donne un équilibre réussi à l'ensemble.
Au nez
Le nez, ouvert, exhale de doux arômes de fruits rouges sauvages : groseille, myrtille, cerise, suivis de notes florales et épicées, sur fond légèrement boisé.
A l'œil
Belle robe rubis soutenu aux reflets violacés.
Elevage
12 mois en fûts de chêne, dont une partie neuve, apportant une structure élégante et une complexité aromatique supplémentaire.
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
15-16°C
Ce vin de Bourgogne accompagnera terrine de poulet, foie de veau à la plancha, tournedos de filet mignon de porc, ou une fondue bourguignonne.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET
François Raquillet est la 11ème génération de vigneron. Sa fille Jeanne, depuis 2018, est présente sur le domaine également. Le domaine, en exploitation des vignes en lutte raisonnée (certification en 2016), s’étend sur 14 hectares, dont 3,5 hectares en Premier Cru. Les vignes se situent entre 230 et 320 mètres d’altitude. Elles s’étendent sur les marnes et les terrains marno-calcaires de l’oxfordien. Les cépages présents sont le Pinot noir et le Chardonnay.
MERCUREY ROUGE
RAQUILLET "MERCUREY VIEILLES VIGNES" 2022 RGE 75CL CRD