Domaine Des Closiers Saumur-Champigny Allégory - 2021
VIN BLANC | LOIRE | Saumur Blanc 100% CHENIN - 75CL
Le Domaine des Closiers est une propriété familiale depuis 4 générations
- La fraîcheur du Chenin
- Le Domaine est certifié HVE3
- Une expression aromatique fine et complexe
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, légumes
Prix unitaire
54,00 €
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Des Closiers Saumur-Champigny Allégory
en bouche
Tension, fraîcheur du Chenin
au nez
Touches florales et herbacés
a l oeil
Brillante
élevage
Elevage réalisé en 3 types de bois différents durant 10 mois
Idéalement avec une poêlée de légumes
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Des Closiers
Le Domaine des Closiers, établi dans l'appellation prestigieuse de Saumur Champigny, est un joyau de la viticulture de la Loire, bénéficiant d'un terroir exceptionnel et d'un microclimat idéal pour la culture de la vigne. Avec un engagement profond envers l'environnement, le domaine est en transition vers l'agriculture biologique, illustrant son respect pour la nature et son désir de produire des vins de qualité supérieure. Chaque cuvée, que ce soit le vibrant "Les Coudraies 2020 Rouge" ou l'élégant "Allegory 2019 Blanc", est le fruit d'une vinification minutieuse, cherchant à exprimer la pureté et l'authenticité du terroir de Saumur.
Saumur Blanc
Le Saumur Blanc, un joyau de la Vallée de la Loire, est principalement élaboré à partir du cépage Chenin Blanc. Cette appellation, répartie sur 27 communes du Maine-et-Loire, 9 de la Vienne et 2 des Deux-Sèvres, couvre 390 hectares. Ces vins se distinguent par leur robe jaune or, leurs arômes de fruits blancs compotés, de fleurs blanches et leur finale minérale évoquant le tuffeau. Avec une production annuelle de 19 000 hl, ces vins révèlent une fraîcheur et une densité qui varient selon leur concentration.
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