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DOMAINE GAVOTY CÔTES DE PROVENCE STORIA - 2021
VINS | VIN ROUGE | PROVENCE Syrah, Grenache -
Une histoire en bouteille, le caractère de la Provence.
- Le DOMAINE GAVOTY "Storia" 2021 est l'expression authentique du terroir provençal, révélant des arômes intenses et un caractère bien trempé.
- Cultivés sur des sols riches et diversifiés, les cépages Syrah et Grenache se complètent parfaitement, offrant une palette aromatique complexe et un équilibre remarquable.
- : Ce Côtes de Provence Rouge bénéficie d'une vinification soignée et d'un élevage judicieux, garantissant une expérience gustative riche et une belle capacité de vieillissement.
Les accords
Grillade et barbecue, agneau, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
17,00 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE GAVOTY CÔTES DE PROVENCE STORIA
En bouche
Une bouche charnue et équilibrée, marquée par des notes de fruits noirs, d'épices douces et une touche de garrigue, typique des rouges de Provence.
Au nez
Arômes envoûtants de cerise noire, de thym et de réglisse, avec une légère note fumée en arrière-plan.
A l'œil
Robe rouge profond avec des reflets violets, témoignant de sa jeunesse et de sa vivacité.
Potentiel de garde
5-8 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
15°C
Sa complexité, son élégance et son authenticité en font une sélection de choix pour les amateurs de vins rouges provençaux. Une belle découverte qui invite au voyage au cœur de la Provence.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAVOTY
Propriété familiale reprise en 1985 par Roselyne Gavoty (8ème génération), descendante directe de Philémon Gavoty. Le domaine Gavoty est localisé sur des sols du Trias, (plateau Triastique). Le vignoble est planté dans le calcaire et l’argile. Ces argiles sont dotées d’une capacité de rétention d’eau permettant au vignoble une meilleure résistance à la sècheresse. La garrigue sèche et sévère jouxte les vignes, seule tache luxuriante en plein été. L’ensemble du vignoble est constitué d’un seul tenant sur 46 ha et de 150 ha de bois. La production du domaine Gavoty est de 250.000 bouteilles par an, dont 70% à 80% de vins Rosé, 15% de Blanc et 8 à 15% de Rouge (suivant les millésimes). Il se situe en totalité sur la commune de Cabasse. Le vignoble est en conversion bio depuis 2018.
PROVENCE
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