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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français (environ 25 à 30 % de fûts neufs). Vinification d'infusion douce avec une part de grappes entières ajustée selon le millésime, sans collage ni filtration pour préserver la délicatesse naturelle du grain.
Robe rubis profond avec des reflets brillants.
Arômes intenses de cerise noire, de violette et de subtiles notes épicées
Une bouche veloutée et riche, marquée par des notes de fruits rouges mûrs et une finale persistante.
Le Premier Cru Le Ronceret (historiquement réputé pour ses sols où poussaient les ronces) offre un profil particulièrement raffiné et dentelé au sein des Volnays du domaine. Moins charnu que Les Santenots et moins austère que Cailleret, il brille par son équilibre, sa digestibilité et son élégance tactile. C'est une cuvée de plaisir et de finesse, parfaite pour les amateurs de vins de Bourgogne aériens.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
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