DOMAINE DE PELLEHAUT PINOT NOIR - 2022

VINS | VIN ROUGE | SUD-OUEST
Bouteille de : 0.75L
Pinot Noir

La finesse du Pinot Noir sous le soleil du Sud-Ouest

  • Ce Pinot Noir du Domaine de Pellehaut est une expression singulière du cépage, cultivé sous le climat généreux du Sud-Ouest, offrant un vin à la fois riche et délicat
  • Vin issu d'un domaine certifié Haute Valeur Environnementale
  • Avec son approche respectueuse de la vigne et de l'environnement, le domaine réussit à capturer l'essence du Pinot Noir, en mettant en avant son fruité, sa finesse et sa souplesse
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Les caractéristiques du produit : DOMAINE DE PELLEHAUT PINOT NOIR

En bouche
Une attaque souple et fruitée, menant à une structure légère mais élégante, avec des tanins fins et une finale rafraîchissante
Au nez
Un bouquet charmant de cerise, de fraise et de framboise, agrémenté d'une touche d'épices douces et d'une discrète note de vanille
A l'œil
Robe rouge rubis clair, brillante, reflétant la pureté et l'élégance du vin
Elevage
Un élevage court en fûts permet de préserver les arômes fruités du vin tout en lui apportant une légère complexité
M. Francois
Le Domaine de Pellehaut Pinot Noir est une belle découverte pour ceux qui cherchent à explorer le potentiel du Pinot Noir hors de ses terroirs traditionnels. C'est un vin charmeur et accessible, parfait pour accompagner des moments conviviaux autour d'une cuisine variée

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE PELLEHAUT

Doté de 5 siècles d’histoire, le Château de Pellehaut, bâti au 18éme siècle, fait face aux Pyrénées. Il se situe dans la Ténarèze (nom d'une voie romaine), en bordure du Bas-Armagnac, et dispose de ce fait d'une grande variété de terroirs. Sur les coteaux du château de Pellehaut, à plus de 180 m d'altitude, le vignoble bénéficie d'un terroir idéal et d'un ensoleillement maximal. Le vignoble est situé sur 3 coupes : principalement un sol argilo calcaire (pour le Chardonnay et les cépages rouges), des sols boulbènes (sable et argile) apportant finesse aromatique aux blancs. Martin et Mathieu BERAUT, deux frères, ont repris le Domaine familiale à la suite de leur père, avec toujours cette envie de polyculture « à la Gasconne » où se mêle vigne, l’élevage bovins et les cultures céréalières. Soucieux de l’environnement, le Domaine est certifié HVE niveau 3. Avec 15 cépages, 16 cuvées et les Armagnacs, ici aux Halles, nous sommes certains que chacun d’entre vous peut trouver SON Pellehaut !

SUD-OUEST

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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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