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Château "Alter Ego de Palmer" 2023 Margaux Rouge - 2023
VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | MARGAUX ROUGEBouteille de : 75cl
53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot
Second vin du Château Palmer, troisième Grand Cru Classé au Classement Officiel de 1855
- Une gourmandise du château Palmer, sans attendre !
- Vin souple et rond, au fruité frais, intense, croquant, juteux...
- La complexité d’un grand terroir associée à un savoir-faire
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
96,67 €
87,00 €
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A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Château "Alter Ego de Palmer" 2023 Margaux Rouge
Elevage
Environ 18 mois en fûts de chêne français, avec une proportion modérée de bois neuf (environ 25-30%) pour préserver l'éclat du fruit
A l'œil
Robe rouge pourpre sombre, dense
Au nez
Bouquet très expressif de fruits noirs et rouges mûrs (mûre sauvage, cassis, cerise noire, fraise des bois) et de violette, rehaussé de notes d'épices douces, de cacao, de cèdre et d'une touche minérale de graphite.
En bouche
Le milieu de bouche offre une matière charnue, voluptueuse et juteuse, portée par la gourmandise du Merlot et la noblesse de structure du Cabernet Sauvignon. Les tanins sont denses mais d'une grande délicatesse, souples et parfaitement polis. La finale est longue, fraîche et persistance sur le fruit pur et les notes florales.
Né avec le millésime 1998, Alter Ego de Palmer n'est pas un second vin au sens traditionnel (qui assemblerait les cuvées plus jeunes ou moins réussies), mais une interprétation différente du terroir de Palmer. Pensé dès la vigne pour offrir un fruit plus immédiat, une rondeur plus charnelle et une grande buvabilité dès ses premières années, il partage avec le Grand Vin l'exigence de la viticulture en biodynamie et la finesse légendaire de Palmer. Un vin d'une élégance rare, parfait pour accompagner un carré d'agneau aux herbes, une pièce de veau aux girolles, un pigeon rôti ou un filet de bœuf.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PALMER
Château Palmer est un domaine en appellation Margaux (Bordeaux), classé Troisième Grand Cru (1855). Superficie : 55 hectares. Copropriété des familles Mähler-Besse et Sichel. Cépages : Merlot (47 %), Cabernet Sauvignon (47 %), Petit Verdot (6 %). Conduit en biodynamie. L'un des crus les plus prestigieux du Médoc, réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique exceptionnelle.
MARGAUX ROUGE