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Château "Canon" 1er Grand Cru Classé B 2023 Saint-Emilion Grand Cru Rouge — Saint-Émilion Grand Cru - 2023
VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE BBouteille de : 75cl
75% Merlot, 25% Cabernet Franc
1er Grand Cru Classé en 2012
- Elégance et équilibre
- Age moyen des vignes : 25 ans
- Un indispensable à mettre en cave !
Les accords
Fromage pâte molle, dessert, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, gibier, fromage pâte dure
Les occasions
Grandes occasions, idée cadeaux
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
151,20 €
132,00 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Château "Canon" 1er Grand Cru Classé B 2023 Saint-Emilion Grand Cru Rouge — Saint-Émilion Grand Cru
Elevage
Élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français (dont 50 à 60 % de bois neuf).
A l'œil
Robe rouge pourpre brillant, profonde, aux reflets grenat et violacés
Au nez
Nez d'une pureté et d'un raffinement absolus : arômes aristocratiques de framboise sauvage, de cerise noire, de cassis et de pivoine, entremêlés d'une fine empreinte calcaire chalky, de cèdre, de thé noir et de sous-bois
En bouche
Attaque droite, cristalline et d'une incroyable fraîcheur. Le milieu de bouche offre une texture de soie et de velours, portée par la trame minérale traçante du plateau calcaire. Les tanins sont d'une finesse chirurgicale, parfaitement intégrés et épurés
Racheté et magnifiquement restauré par Chanel, le Château Canon s'est imposé comme l'un des sommets absolus et incontestés de Saint-Émilion. Représentant le style le plus pur, élégant et classique de la Rive Droite, Canon délaisse l'opulence démonstrative au profit d'une précision aromatique, d'une fraîcheur calcaire et d'un toucher de bouche légendaires. Un vin de pure haute couture, idéal à accorder avec un pigeonneau rôti au sang, une côte de veau aux morilles, un carré d'agneau de lait au romarin ou un canard sauvage à la royale
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHÂTEAU CANON
Établi sur le plateau de Saint-Émilion (Gironde), Château Canon couvre 34 hectares d'argilo-calcaire sur socle calcaire à astéries, au cœur de l'une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Fondé en 1760 par le corsaire Jacques Kanon, le château a été repris en 1996 par la famille Wertheimer, propriétaire de la Maison Chanel, qui a conduit une restructuration complète du vignoble et des chais. Le domaine est certifié en agriculture biologique à compter du millésime 2024. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la rigueur de sa viticulture, la cohérence de son projet de long terme et la précision de ses rouges, assemblage de Merlot et de Cabernet Franc d'une grande finesse de texture. Une référence solide pour les amateurs de Saint-Émilion exigeants.
SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE B