DOMAINE BELLEGARDE
Établi à Monein, au cœur de l'appellation Jurançon, le Domaine Bellegarde conduit 14 hectares de vignes en agriculture biologique sur des sols d'argilo-limoneux, poudingues et galets calcaires, en exposition plein sud. Pascal Labasse, formé à Château la Tour Blanche à Sauternes, reprend le domaine en 1986 et s'attache à valoriser les grands cépages du piémont pyrénéen — Petit Manseng, Gros Manseng — tout en replantant le Camaralet, cépage local tombé dans l'oubli. Son fils Maxime le rejoint en 2019, assurant la continuité d'une démarche exigeante. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses blancs, l'authenticité de son ancrage dans l'AOC Jurançon et son engagement cohérent en bio certifié. Une référence solide du Sud-Ouest vigneron.