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DOMAINE ALBERT MOROT

Domaine Albert Morot 'Clos de la Bataillère' 2022 Savigny-lès-Beaune Rouge - 2022

VINS | VIN ROUGE | BOURGOGNE | SAVIGNY-LES-BEAUNE ROUGE
Bouteille de : 75cl
Pinot Noir

L'élégance et la complexité du terroir bourguignon

  • Le Domaine Albert Morot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos de la Bataillère est un vin rouge d'exception qui capture la finesse et la richesse du terroir bourguignon, offrant une expérience gustative raffinée et mémorable
  • Ce vin est élaboré à partir de vieilles vignes de Pinot Noir cultivées sur le climat Clos de la Bataillère, avec des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, garantissant une qualité supérieure et une expression authentique du terroir
  • Idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats mijotés, les volailles rôties et les fromages affinés, ce vin est également parfait pour les grandes occasions et les repas gastronomiques, apportant une touche de sophistication à chaque dégustation
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Prix unitaire
66,60 €
5 1
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Albert Morot 'Clos de la Bataillère' 2022 Savigny-lès-Beaune Rouge

Elevage

12 à 18 mois en fûts de chêne, dont une partie neuve, apportant une belle complexité aromatique et une intégration harmonieuse des tanins

A l'œil

Robe rubis brillante avec des reflets grenat

Au nez

Arômes complexes de fruits rouges, de violette, de réglisse et une subtile note épicée

En bouche

Belle structure avec des tanins fins et soyeux, des notes de fruits rouges mûrs, de cerise, de framboise, et une touche de sous-bois, offrant une finale longue et élégante

M. Francois

Le Domaine Albert Morot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos de la Bataillère est un vin rouge bourguignon remarquable par son élégance et sa profondeur. Ses arômes complexes et sa texture harmonieuse en font un choix idéal pour les amateurs de grands vins de Bourgogne. Parfait pour les occasions spéciales et les dîners gourmands, ce vin offre une expérience de dégustation riche et inoubliable. Un incontournable pour ceux qui apprécient la finesse et le caractère des vins de Bourgogne

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE ALBERT MOROT

Établi sur 8 hectares de coteaux sud-est à Beaune, en Côte-d'Or, le Domaine Albert Morot est l'une des adresses historiques de l'appellation Beaune, fondé dès 1820. Repris en 2023 par Guillaume et Sophie Poitrinal, qui ont confié les vinifications au rhodanien Pierre-Jean Villa, le domaine conjugue une longue mémoire bourguignonne et un regard neuf sur ses terroirs calcaires, sableux et argileux, cultivés en agriculture biologique depuis le millésime 2015. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa conversion bio, la précision de ses rouges en Pinot Noir et la fraîcheur de ses blancs en Chardonnay, reflets fidèles des différentes facettes de l'appellation Beaune. Une référence solide pour qui cherche la Bourgogne dans sa vérité parcellaire.

SAVIGNY-LES-BEAUNE ROUGE

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