Domaine Jean Dauvissat Pere et Fils "Vaillons Chatain" 1er Cru 2021 Chablis Blanc - 2021

VINS | VIN BLANC | BOURGOGNE | CHABLIS
Bouteille de : 75cl
Chardonnay

L'expression pure et élégante du terroir de Vaillons

  • Un vin de premier cru, issu du prestigieux climat Vaillons, qui révèle toute la complexité et la finesse du Chardonnay
  • Parfaitement équilibré, ce Chablis offre une harmonie entre fraîcheur, minéralité et richesse aromatique
  • Idéal pour accompagner les plats de fruits de mer, les poissons grillés, et les fromages affinés
Les accords
Poisson / fruits de mer, poisson en sauce, apéritif
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Délicat, sec et fruité, minéral
Prix unitaire
47,20 €
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Les caractéristiques du produit : Domaine Jean Dauvissat Pere et Fils "Vaillons Chatain" 1er Cru 2021 Chablis Blanc

Elevage

12 à 18 mois en cuves inox pour conserver la fraîcheur et l'expression pure du fruit

A l'œil

Robe brillante, jaune pâle avec des reflets verts

Au nez

Arômes subtils de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de pierre à fusil, avec une touche de miel

En bouche

Attaque vive et franche, avec des notes d'agrumes, de poire et une minéralité prononcée, suivie d'une finale longue et élégante

M. Francois

Le Domaine Jean Dauvissat Père et Fils Chablis Vaillons Chatain est un vin exceptionnel qui capture l’essence du terroir de Vaillons. Son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité en fait un choix idéal pour les amateurs de Chablis. Ce vin séduit par sa pureté et son élégance, offrant une expérience gustative raffinée et authentique. Que ce soit pour accompagner un repas sophistiqué ou pour une dégustation contemplative, ce Chablis premier cru est un véritable joyau

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE JEAN DAUVISSAT PERE ET FILS

Domaine Jean Dauvissat Père et Fils est un domaine viticole familial situé à Chablis (Bourgogne). Cépage : Chardonnay exclusivement. Sols kimméridgiens (argile et calcaire à petites huîtres fossiles). Appellations : Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru. Vinification traditionnelle chablisienne. Les vins expriment la pureté et la minéralité du terroir de Chablis.

CHABLIS

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