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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Environ 30% de bois neuf (le reste en fûts d’un vin ayant contenu le grand vin de Montrose), garantissant un enrobage délicat sans dominante boisée durant 12 à 14 mois
Rouge foncé intense.
Arômes généreux de fruits noirs mûrs (cassis, mûre sauvage, cerise burlat, myrtille), nuancés par des notes florales (violette) et de subtiles touches boisées (vanille fine, cacao, toasté délicat)
Le milieu de bouche est dense mais parfaitement délié, porté par des tanins polis au grain remarquable de soyeux. L'assise argilo-graveleuse et l'influence maritime apportent une fraîcheur saline revigorante qui étire la finale avec droiture
La Dame de Montrose s'impose incontestablement parmi les seconds vins les plus précis et réguliers de tout le Médoc. Bénéficiant de l'exigence sans compromis insufflée par la famille Bouygues au Château Montrose, elle restitue toute la noblesse minérale du terroir sans exiger l'austère patience du grand vin. Grâce à sa dominante de merlot et à une vinification axée sur le toucher de bouche, ce vin offre une matière séveuse, un fruit éclatant et un soyeux de tanins exceptionnel dès ses premières années. C'est une porte d'entrée magistrale dans l'univers de Montrose, alliant typicité de Saint-Estèphe, buvabilité et grande distinction gastronomique.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
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